Inhaltsverzeichnis
Wie trinkt man Rum Coconut?
Coconut-Rum eignet sich sowohl zum puren Genuss (immer sehr gut gekühlt, am besten auf Eis), ist aber auch in Cocktails sehr beliebt. Gerade, wenn es um tropische und karibische Cocktails geht, findet Coconut-Rum einen immer größeren Anklang.
Welcher Rum ist für Piña Colada am besten?
Für eine kräftige Piña Colada kann man durchaus auf braune, aromastarken (heavy-bodied) Rums, wie z.B. Smith & Cross oder Appleton 12 Jahre zurückgreifen. Wer eine eher leichte, frische Piña Colada haben möchte, verwendet einen weißen Rum (z.B. Plantation Three Stars, Doorly’s White, El Dorado White,).
Wie trinkt man mahiki?
MAHIKI Coconut ist sehr vielseitig und kann pur oder „on the rocks“ getrunken werden und eignet sich auch bestens zum Mixen von Cocktails und Longdrinks. Er ist ideal für angesagte Tiki Cocktails, wie den Mai Tai und die Piña Colada. Beide dürfen zurzeit auf fast keiner Bar- oder Club-Cocktailkarte fehlen.
Was ist mahiki?
MAHIKI Coconut ist ein mit Likör verfeinerter Verschnitt aus echten Samoa Kokosnüssen kombiniert mit hochwertigem polynesischem und karibischem Rum.
Wie reift man die Kokosnuss?
Während die Kokosnuss reift, wird aus dem flüssigen Kokoswasser im Inneren der Kokosnuss zunächst das geleeartige, junge Kokosfleisch und nach einer weiteren Zeit der Reifung entsteht festes, weißes Kokosfleisch. Dieses wird in der Regel getrocknet- dann nennt man es Kopra – und weiter verarbeitet, z. B. zu Kokosraspeln.
Was ist das Fleisch der Kokosnuss?
Bei Kokosfleisch denken die meisten von uns an das weiße, feste Fleisch der Kokosnuss, das auch auf Jahrmärkten verkauft wird. Dass Kokosfleisch in einem frühen Reifestadium so weich ist, dass man es auslöffeln kann, ist eher unbekannt.
Wann kommt die Kokosnuss zur Trocknung?
Im optimalen Fall kommt die Kokosnuss direkt nach der Ernte zur Trocknung und sobald diese trocken ist beginnt die Weiterverarbeitung. Dadurch dass die Kokosflocken nur getrocknet und erhitzt werden eignen Sie sich hervorragend für Vegetarier, Veganer oder Rohköstler.
Wie wird die Kokosnuss getrocknet?
Die Kokosnuss wird getrocknet und anschließend wird das Fruchtfleich aus der Schale heraus gelöst (geschnitten oder gefräst). Im optimalen Fall kommt die Kokosnuss direkt nach der Ernte zur Trocknung und sobald diese trocken ist beginnt die Weiterverarbeitung.