Ist Drachenfrucht ein Gemuse?

Ist Drachenfrucht ein Gemüse?

Drachenfrüchte oder Pitahayas sind Früchte von verschiedenen Kakteenarten und -gattungen. Gelbe Pitahayas kommen aus Kolumbien, Ecuador und Peru. Sie werden in Höhenlagen angebaut. Beheimatet ist die Drachenfrucht in Mittelamerika.

Ist die Drachenfrucht mit der Kiwi verwandt?

Die Drachenfrucht stammt ursprünglich aus Südamerika, ihre Hauptanbaugebiete heute sind Nicaragua, China, Vietnam und Israel. Das Fruchtfelsich der roten Drachenfrucht ist entweder weiß oder rot und enthält viele kleine schwarze Kerne, ähnlich wie eine Kiwi.

Hat Drachenfrucht Geschmack?

Das weiße oder rote, nicht fasrige Fruchtfleisch ist durchzogen von vielen kleinen, schwarzen Kernen. Es schmeckt süßlich und tropisch frisch und erinnert an das Aroma von Erdbeeren, Kiwis und Bananen. Neben der pinkfarbenen Drachenfrucht gibt es auch Pitahayas mit gelber Schale und weißem Fruchtfleisch.

Was ist eine Drachenfrucht?

Die Drachenfrucht auch Pitahaya, Pitaya oder Erdbeerbirne genannt, ist eine wunderschöne tropische Frucht. Diese schmeckt sehr süß und ist durch ihre Nährstoffe und Mineralstoffe gleichzeitig richtig gesund. Die Pflanze der Frucht gehört eigentlich einer Art Kaktus an, der Gattung Hylocereus.

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Was ist die Gattung der Drachenfrucht?

Die Pflanze der Frucht gehört eigentlich einer Art Kaktus an, der Gattung Hylocereus. Der Name Drachenfrucht, bekam die Frucht durch ihre rosarote Haut und den hellgrünen Schuppen, die Ähnlichkeit mit einem Drachen haben.

Ist die Drachenfrucht reif?

Ist die Drachenfrucht reif, lässt sie sich problemlos schälen! Dafür wird die Haut einfach mit einem Messer abgezogen. Frucht davor am besten vierteln oder halbieren. Alternativ kann sie ähnlich wie eine Kiwi ausgelöffelt werden!

Was machen die Drachenfrucht gesundheitlich interessant?

Antioxidantien, Vitamine, Betalaine, Flavonoide und Hydroxycinnamate machen die Drachenfrucht gesundheitlich so interessant! Dagegen ist die Drachenfrucht reich an Vitamin C, Eisen,Phosphor und Kalzium. Leider sind die Transportwege oft weit, deshalb beim Kauf auf den Reifegrad achten.