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Ist der Kürbis eine Nutzpflanze?
Der Kürbis ist eine Nutzpflanze, die vermutlich seit mehr als 10.000 Jahren angebaut wird. Es gibt unzählige verschiedene Kürbissorten und entsprechend vielfältig lässt sich die Ernte verwerten. Auch ungeübte Gärtner:innen können Kürbis problemlos anpflanzen.
Wie beliebt ist der Kürbis in Deutschland?
Der Anbau von Kürbis ( Cucurbita) wird in Deutschland immer beliebter. Vor allem im Herbst ist das exotische Gemüse in allen Farben und Formen zu kaufen. Der Kürbis stammt ursprünglich aus Amerika und ist eine der sortenreichsten Gemüse überhaupt.
Wann kann ich Kürbis anbauen?
Sie können Kürbis also nur anbauen, wenn es hinreichend sonnig und warm am gewünschten Standort ist. Zudem sollten die Samen erst ab Ende Mai – wenn keine Frostgefahr mehr besteht – direkt ins Freie ausgebracht werden.
Wie viele Sorten gibt es in der Kürbisse?
Mit ca. 800 Sorten gilt der Kürbis als Symbol für die Vielseitigkeit und Launenhaftigkeit der Natur. Als Speisekürbis sind Hokkaido und Butternut am Üblichsten, während man zum Schnitzen eher die großen und runden Halloween-Kürbisse nimmt.
Wie sollten Kürbisse gepflanzt werden?
Wie alle Starkzehrer sollten Kürbisse möglichst nicht mehrere Jahre hintereinander an denselben Standort gepflanzt werden. Besonders gut harmonieren Kürbispflanzen mit Mais und Stangenbohnen. Dabei dient der Mais als Rankhilfe für die Bohnen, die zugleich Mais und Kürbis über die Wurzeln mit Stickstoff versorgen.
Wie kann ich Kürbisse im Garten anbauen?
Der Anbau von Kürbissen im Garten ist einfach, die Pflanzen benötigen jedoch viel Platz. Wer Kürbisse im Topf auf dem Balkon anbauen möchte, sollte spezielle Sorten wählen. Ob Hokkaido, Butternut oder Muskat: Kürbisse sind nicht nur sehr schmackhaft, sie zählen auch zu den besonders dekorativen Gartengewächsen.
Was ist die Pflege von Kürbispflanzen wichtig?
Eine beliebte Methode in der Pflege von Kürbispflanzen ist das Ausgeizen, also das Entfernen von neuen Trieben. Beim Kürbisanbau gilt: Je mehr Früchte wachsen, desto kleiner werden diese. Es kann sich daher lohnen, nicht alle Früchte wachsen zu lassen, damit die Übrigen genug Energie und Nährstoffe bekommen.